[社]寿司職人/調理・キッチンスタッフ

・。◇水産卸会社が母体の海鮮専門店◇。・ 毎朝市場で仕入れる新鮮な魚を、寿司や 様々な和食でご提供◎良い食材をお客様に 安く召し上がっていただくのがモットー!! ＜寿司職人として成長したい方！＞――― 魚の目利き・調理のプロ集団の元で、技術や 知識を学んで確実に成長できる環境◎ ・寿司職人として将来独立を目指している ・魚料理や海鮮料理を極めたい ・買い付けから学びたい　そんな方歓迎！ ＜お任せするお仕事＞――――――――― ＊魚料理をメインとするキッチン全般 ・魚の水洗い、板場調理(お造り)、揚物・焼物 ＊接客対応(オーダー取り・配膳・レジ) ＊新しいメニューの開発 ＊店舗管理(役職による/スタッフ管理等) 事業内容 和食

通天閣の目の前！海鮮料理専門店 ■■■■■■■■■■■■■■■ 将来、寿司職人として 独立したい方は必見です！ 新世界の中にあり、 雰囲気の良い店内で確かな料理を 提供しています。 水産卸・加工で創業90年以上の老舗 「かね徳水産株式会社」を母体とする (株)六鮮が運営しており、確かな 鮮度と品質の仕入れルートを確保！ 金目鯛・太刀魚・のどぐろなどの 高級魚も取り扱いますよ◎ 本格的な飲食店で働きたい方、 目利きの腕をあげたい方、 上昇志向の方なら きっといい刺激を受けながら 働いて頂けるはず！ 独立希望者も応援します！ ■■■■■■■■■■■■ 築くのが難しい仕入れルートや 人脈を、当店出身者限定で そのまま使って頂けます！ 百貨店の出店依頼も多くあるので、 新事業へのチャレンジも可能！ お店作りの経験や、 繁盛店にするためのノウハウ、 従業員教育についてなども 学べますよ！